마트에서 구매한 팽이버섯도 썩나요?

Question

며칠전 마트에서 구매한 팽이버섯으로 요리를 할려고 잘라보니 절단면 색상이 거뭇거뭇한데 먹어도 되나요? 지금까지 팽이버섯은 절단면색깔도 하얀색이엇던거같은데 이상하네요

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Answer 1

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.

팽이버섯은 상하게 되면 냄새도 이상합니다.

그리고 눌러 보면 조직이 무르다 싶으시면

상했다고 볼수 있으니 드시지 마시길 바랍니다.