과일을 갈아먹으면 영양분이 파괴된다고 하던데 맞나요?
어떤 과일은 갈아먹으면 영양분이 파괴된다고 하던데 맞나요??
만약에 맞다고 하면 어째서 파괴되는건가요?
어짜피 갈린거 채로 먹으면 영양소는 똑같은거 아닐까요?
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1개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다
과일은 그냥 드시는 것이 제일 좋으며
과일을 갈아서 드시면 영양분이 파게가 될 수 있습니다. 특히 섬유질이 많이 파괴가 되기 때문에 꼭 갈아야 된다면 강판이나 이런 곳에 갈아서 드시는 것을 추천 드립니다.
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