어떤 과일은 갈아먹으면 영양분이 파괴된다고 하던데 맞나요??
만약에 맞다고 하면 어째서 파괴되는건가요?
어짜피 갈린거 채로 먹으면 영양소는 똑같은거 아닐까요?
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다
과일은 그냥 드시는 것이 제일 좋으며
과일을 갈아서 드시면 영양분이 파게가 될 수 있습니다. 특히 섬유질이 많이 파괴가 되기 때문에 꼭 갈아야 된다면 강판이나 이런 곳에 갈아서 드시는 것을 추천 드립니다.
