과일을 갈아서 먹으면 영양분이 파괴되나요?

과일을 갈아서 자주 먹는데 과일을 갈아서 먹게 되면 과일 안에 있던 영양분들이 파괴되나요?

과일은 갈아먹지 말고 그대로 먹는 것이 가장 좋나요?