강원도 여행 가면 막국수를 별미로 종종 먹고 오는데요.
그런데 국수에서 앞에 막은 왜 붙은건가요?
막 비벼서 먹어라 그런 의미인건가요?
아니면 다른 뜻이 있는건가요?
안녕하세요. 영리한느시128입니다.
막국수는 메밀국수를 삶아 찬물에 헹군 후 김치국물이나 고기 육수에 말아 먹는 한국 강원도 춘천의 전통 요리로, 냉면과 유사합니다.
막국수는 막 먹는 국수라는 뜻이 있습니다.