공복에 먹는 당근이 좋을까요?
하루 일당근 실천하고 있습니다. 아침 기상과 함께 당근하나 세척해서 머고 있는데, 당근을 공복에 먹는것과 식사와 함께 밥과 먹는 것중 어느 방법이 당근섭취에 효과적인 방법일까요?
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1개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 이지현 영양사입니다. 당근은 눈에 좋은 비타민A 함량이 많은 채소 중 하나입니다. 국립식량과학원에 따르면 당근 50g정도 먹으면 성인의 하루 필요량을 충족시킬 수 있고 베타카로틴은 폐의 염증을 예방하는 등 기관지 건강에 도움이 됩니다. 이런 성분은 껍질에 많기 때문에 전날 세척해 둔 것을 껍질째 먹는 것이 좋습니다. 당근은 공복에 좋은 음식이라고 하니, 공복에 드시면 더 좋을것같습니다.
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