오리고기 기름은 그냥 다 먹어도 되나요?
오리고기가 고기들 중에 건강에 좋다고 하는 고기인데
소고기 돼지고기 기름은 버리더라도 오리고기 기름은 기름까지도 다 먹을 수 있는 건가요?
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3개의 답변이 있어요!
좋다고는할수없어요
오리고기기름의 융점(녹는점)은 14℃
쇠고기지방은 43~47℃, 돼지고기는 38~44℃,
닭고기는 31~37℃ 정도
융점이 다르다보니 오리기름은 일반상온에서
액채상태이다보니 먹어돼 좋은것처럼 예기하지만
기름자체를 많이먹는게 좋은것은 아니지 않을까요
안녕하세요. 까칠한호저172입니다.
그나마 돼지나 소보다 낫다는 것이지 기름 자체를 먹는다면 안좋습니다. 어쩔 수 없이 먹는 과정에서 먹는 기름 중에 낫다는 것입니다.