생선을 손질할 때 팔딱거리는 것은 통증때문인가요?

Question

생선을 손질하는 과정을 영상으로 보면 굉장히 잔인합니다. 칼등으로 머리를 내려치거나 송곳으로 이마를 찔러서 신경을 죽이는데요. 이럴 때 생선이 굉장히 심하게 팔딱거리는데, 이것은 통증을 느껴서인가요?

Answer 1

안녕하세요. 김민규 과학전문가입니다.

통증에 의한 움직임이라기 보다는 몸부림을 치고 있는 모습이라고 보시는게 정확할 것 같습니다.

Answer 2

안녕하세요. 이형민 과학전문가입니다.

통증때문에 팔닥 거리는게 아니라, 원래 물고기가 헤엄치는게 꼬리를 흔들기 때문에 탈출하기 위한 몸부림을 치고 있는것이라고 합니다.

Answer 3

안녕하세요. 김경태 과학전문가입니다.

생선이 손질될 때 팔딱거리는 것은 사실 생선의 신경계 반사로 인한 것입니다. 생선은 살아있을 때도 미끼로 돌아다니거나 먹이를 잡기 위해 움직이는데, 손질할 때도 이러한 움직임이 남아있을 수 있습니다. 이러한 움직임은 생선의 근육이나 신경이 자극되어 발생하는 반사적인 동작으로, 통증과는 직접적인 관련이 없습니다.생선을 조리할 때 이러한 반사적인 움직임이 발생할 수 있으나, 이는 이미 죽은 생선의 신경 반사에 의한 것이므로 통증과는 무관합니다.

Answer 4

안녕하세요. 김재훈 과학전문가입니다.

척추동물은 통증을 느낄 수 있는 신경계를 가지고 있으며, 생선도 예외는 아닙니다. 칼로 머리를 내려치거나 송곳으로 찔리는 자극은 생선에게 강한 통증을 유발할 가능성이 높습니다. 따라서 팔딱거리는 것은 통증에 대한 반응으로 해석될 수 있습니다

Answer 5

안녕하세요. 김철승 과학전문가입니다.

생선을 손질할때

팔딱거리는 것은

여러 가지 이유가

있을 수 있습니다.

생선은 이미 죽었더라도 척추 신경계가 아직

활동하기 때문에 자극에 반응하여 팔딱거릴 수 있습니다.

이는 통증보다는 반사적인 움직임입니다.

생선이 죽으면 근육이 수축하여 몸이 굳어지고 꼬리가 구부러질 수 있습니다.

이 과정에서 팔딱거리는 듯한 움직임이 나타날 수 있습니다.

생선이 잡히는 과정에서 스트레스를 받으면 아드레날린을 분비합니다.

아드레날린은 근육을 수축시키고 심박수를 증가시키는 호르몬으로

이는 팔딱거리는 움직임으로 이어질 수 있습니다.

손질 과정에서 생선의 신경이 손상되면

팔딱거리는 움직임이 나타날 수 있습니다.

생선을 손질할 때 팔딱거리는 것은 통증 때문일 수도 있지만, 반사 운동, 근육 수축,

아드레날린 분비, 신경 손상 등 다른 이유도 있을 수 있습니다.

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Answer 6

안녕하세요. 이상현 과학전문가입니다.

최근 연구에 따르면 물고기의 행동학적모습이나 신경화학적작용에의하면 통증을 느낄 수 있다고 합니다.
이러한 통증을 완화하기 위해 모르핀이 방출되기도 한다고 합니다.

물론 팔딱거리는 이유가 통증에 의한것도 있겠지만, 팔딱거림을 통해 이동하여 위험으로 부터 벗어나고자하는 본능일 수 있습니다.

Answer 7

안녕하세요. 박성학 과학전문가입니다.

생선도 통증을 느끼겠지만 팔닥거리는것은 공기중에 나와있을때도 팔닥거리기 때문에 숨을 쉬기어렵고 물속의 환경이 아니기 때문인듯합니다

Answer 8

안녕하세요. 박준희 과학전문가입니다.

생선도 통증을 느끼게 되죠. 그리고 물 밖에서 호흡을 할 수 없으니 복합적인 이유로 팔닥거리게 되는거죠.

감사합니다.