단백질이 우리몸의 에너지원인데 식물성단백질중 좋은 것은?
매일 일정량의 단백질을 섭취해야 하는데, 동물성단백질보다 식물성단백질이 더 낳은거 같아서 질문올려봅니다.
식물성 단백질중 소화도 무난하고 꾸준하게 먹을 수 있는 것이 무엇이 있을까요?
안녕하세요. 투명한숲제비211입니다.
단백질은 우리 몸의 구성 성분 중 하나이며, 에너지원으로도 사용됩니다. 우리 몸에 필요한 단백질은 동물성과 식물성 모두에서 얻을 수 있습니다.
식물성 단백질은 건강한 식습관을 유지하는 데 중요한 역할을 합니다. 일부 연구는 식물성 단백질 섭취량이 높은 사람들이 동물성 단백질을 섭취하는 사람들에 비해 만성 질환의 위험이 낮은 것으로 나타났습니다.
식물성 단백질 중에서도 대표적인 것은 콩, 녹두, 콩나물, 두부, 콜리플라워, 브로콜리, 스핀애치 등의 채소와 견과류입니다. 이들은 식물성 단백질을 공급해주는 뿐만 아니라, 식이섬유, 비타민, 미네랄 등 다양한 영양소를 함유하고 있어 건강한 식습관을 유지하는 데 도움을 줍니다.
하지만 어느 한쪽이 무조건 좋다라는것은 없고 식물성 단백질이랑 동물성 단백질을 섞어서 적정 비율로 드셔준다면 더욱 몸에 좋다고 할 수 있어요
안녕하세요. 데이빗베컴입니다.
식물성 단백질을 섭취하는 방법으로는 다음과 같은 것들이 있습니다.
1. 콩류: 콩류는 식물성 단백질의 대표적인 원료입니다. 콩나물, 콩국수, 된장, 두부, 콩고기 등 다양한 요리로 섭취할 수 있습니다.
2. 견과류: 아몬드, 땅콩, 호두, 캐슈넛, 피스타치오 등의 견과류는 식물성 단백질과 함께 다양한 영양소를 함유하고 있습니다. 생으로 먹는 것 외에도, 견과류를 사용한 요리나 스무디 등으로도 섭취할 수 있습니다.
3. 곡류: 보리, 쌀, 콩, 밀, 옥수수, 보리 등의 곡류는 식물성 단백질을 함유하고 있습니다. 특히 퀴노아는 고단백, 고섬유질의 식품으로 유명하며, 샐러드나 볶음밥 등으로 섭취할 수 있습니다.
4. 녹황색 채소: 시금치, 근대, 콜라비, 브로콜리 등의 녹황색 채소는 식물성 단백질과 함께 철분, 칼슘, 비타민 등 다양한 영양소를 함유하고 있습니다. 샐러드나 스무디 등으로 섭취할 수 있습니다.
위와 같은 식물성 단백질을 적절히 조합하여 섭취하는 것이 좋습니다. 또한, 단백질 섭취량이 부족할 경우, 보충제나 단백질 바 등을 사용하는 것도 방법 중 하나입니다.
안녕하세요. 너그러운코뿔소140입니다.
식물성 단백질의 대표는 콩류입니다.
두유를 섭취하시면 됩니다.
두부도 식물성 단백질입니다.
안녕하세요. 순수한파랑새190입니다.
식물성 단백질 중에서도 대표적으로 콩, 녹두, 된장, 두부, 콜리플라워, 브로콜리, 아마란스 등이 꾸준히 먹을 수 있는 재료들입니다. 콩류는 대표적인 식물성 단백질 원료 중 하나이며, 다양한 요리에 사용할 수 있어 손쉽게 섭취할 수 있습니다. 두부와 녹두는 다양한 요리에 사용할 수 있으며, 된장도 된장찌개나 된장국 등으로 손쉽게 섭취할 수 있습니다. 콜리플라워와 브로콜리는 각종 샐러드나 요리에 사용할 수 있는 식재료이며, 아마란스는 샐러드나 스무디 등에 활용할 수 있는 고단백 식재료입니다. 이 외에도 다양한 식물성 단백질 원료가 있으니 자신에게 맞는 식재료를 찾아 꾸준히 섭취하는 것이 좋습니다.