덜익은 바나나도 먹으면 효과가 있나요?

바나나를 처음 사오면 덜익은 상태로 사왔다가 숙성 시켜서 먹는데 덜익은 상태로 먹으면 안좋은 점도 있지만 좋은 효과도 있다고 들었는데 어떤 효과인지 궁금합니다.