바나나 안익은거랑 익은거 차이?

Question

바나나 익은거랑 안익은거 맛이 다르잖아요

혹시 맛 뿐만아니라 영양쪽으로 다른가요? 저는

살짝 덜 익은 바나나를 선호 하는편입니다

바나나효능이랑 차이점이 궁금합니다

Answer 1

녹색 바나나는 다이어트에 좋다. 덜 익은 녹색 바나나에는 잘 익은 바나나보다 ‘저항성 전분’이 20배 더 많이 들어있는데, 저항성 전분은 소화 속도를 늦추고 포만감을 오래 유지하게 해 체중 감량에 효과적이다.

잘 익은 노란색 바나나는 소화가 잘된다. 바나나는 익으면서 전분이 당으로 전환되는데, 저항성 전분이 적어지면 소화가 쉬워진다.

출처 바나나, 무슨 색일 때 먹는 게 좋을까? (donga.com)

<<바나나 효능>>

스트레스 해소에 도움

항산화 작용

다이어트 도움

변비 개선에 도움

혈관 건강에 도움

뇌 건강에 도움

우울증 완화에 도움

출처 팔방미인 바나나의 놀라운 효능과 부작용 (hcnews.or.kr)

Answer 2

안녕하세요. 신은혜 영양사입니다.

바나나는 덜익은 것이 체중 감량에는 효과적이며 포만감이 있어요 익을수록 항산화성분이 강해지고 맛도 더 달아요 소화도 더 잘되고요

Answer 3

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.

바나나를 덜 익은것과 완전 익은 것의 영양에

차이가 있습니다.

완전히 익어서 드시는게 영양에 훨씬 좋습니다.

바나나는 칼륨과 펙틴이 주로 많이 있으며

마그네슘과 비타민도 많습니다.