저는 계란을 삶을때 완숙 보다는 반숙을 좋아합니다.
삶다보면 언제 불을 꺼야 할지 몰라 삶다가 하나 먹어보고 적당하다 싶으면 불을 끕니다.
그런데 잠깐 다른일 하다보면 완숙이됩니다
반숙을 맛있게 삶는 방법 알려주세요
안녕하세요. PB.지후입니다.
저도 퍽퍽한 완숙달걀보다 반숙을 좋아합니다.
끓는물에 달걀을 넣고 약 15분정도 쎈불에 익혀주시고
바로 찬물에 담아서 급냉해줍니다.
그럼 반숙이 됩니다.
끓는물을 식히려고 놔두시거나 찬물에 헹군뒤 바로 꺼내면 달걀 내 열기가 남아서 완숙이 됩니다.
꺼내고나면 찬물에 꼭 담궈서 열을 식혀주시면서
하나씩 껍질을 까드세요.
껍질도 잘 까지고 반숙이 됐을겁니다.
안녕하세요. 뿌셔뿌셔입니다.
제가 반숙을 좋아해서 저만의 방법(?) 이 있습니다.
냄비에 찬물에 달걀을 넣고 가스레인지에 올립니다.
그리고 딱 13분을 센 불에 끓여준 다음에 찬물에 10분 정도 담궈놓으면 잘 까지기도 하고 정말 맛있는 반숙 달걀이 됩니다. 정말 한번 믿고 해보세요..!
안녕하세요. 포근한상사조254입니다.
식초와 소금을 1스푼씩 넣어주시고 물이 끓기시작하고 8분정도뒤에 찬물에 헹궈주시면 반숙이 됩니다.
쉽게 반숙 완숙등을 쉽게할수 있는 기계도 판매되고 있습니다.
안녕하세요. 진득한앵무새298입니다.
계란은 정확히 끓는 물에서
4분 반숙 5분 중간 반숙
7분 거의 익음
8분거의 다 익음
10분 완전 익음 입니다. 감사합니다
안녕하세요. 고운재규어228입니다.
저는 주로 달걀 삶을 때 찜기를 사용하는데. 물이 끓으면 달걀을 넣고 9분 삶고 차가운 물에 넣고 껍질을 까서 드시면 되요.
안녕하세요. 금쪽같은홍여새204입니다.
계란 삶는 시간을 반숙이 될만큼만 타이머를 맞춰서 삶으시면됩니다 계속 삶으면 완숙이.되고요
