대형 유명호텔이나 리조트에 가서 조식뷔페레 가면 무조건 있는게 베이컨입니다. 그런데 아무리 맛있어도 베이컨 섭취는 피하라고 하던데 그 이유가 무엇인가요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.
베이컨은 돼지고기의 한 부위로 다양한 요리에 활용도가 높지만 베이컨을 과하게 섭취를 하는 경우 부작용이 생길 우려가 있습니다. 베이컨에는 나트륨 함량이 높은 편에 속하고 있기 때문에 베이컨을 과하게 섭취를 하게 되는 몸에 유해하므로 하루 권장량에 맞춰서 섭취하는 게 좋습니다.
참조 : https://heybook.net/1419
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
기본적으로 베이컨 같은 경우는 고지방 고열량 식품이기 때문에 비만이나 고지혈증을 유발할수 있고
콜레스테롤을 높여줍니다.
그리고 발암물질이 많이 있기도 하여서 암 발생원인이 되기도 합니다.
