벌꿀 종류에관하여 약성이궁금합니다?

Question

요즘처럼 꽃이많이필때 벌꿀이 많이나온데

아카시아꿀처럼 한가지꽃이름으로 꿀이있죠?

그런데 벌이 이꽃저꽃에 꿀을 따오는데 어떻게

한가지 이름으로 그꽃벌꿀이라고 판단 하나요?

Answer 1

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.

대부분 양봉을 하는 경우에는 꽃이 피는 그 나무근처에서 벌을 놓아서 그쪽에서만 채취를 하기

그꿀로만 하기 때문에 이름이 붙습니다.

하지만 여러 꽃이 있는 곳은 잡꿀이라고 불리며 판매 합니다

Answer 2

안녕하세요.

다양한 꿀 종류는 각각 특정 약성을 가지며, 단일 꽃 꿀로는 아카시아꿀, 밤꿀, 유채꿀 등이 있고 혼합 꽃 꿀로는 여러 꽃에서 채취한 꿀이 포함하는 것이 일반적입니다.

또한, 약성은 꽃의 특성에 따라 다르며 주요 꿀 종류 및 약성으로는 아카시아꿀은 소화 촉진과 피로 해소, 밤꿀은 기침 완화와 면역력 강화, 유채꿀은 변비 예방과 위장 건강 개선, 그리고 혼합 꽃 꿀은 다양한 영양 성분과 약성을 가집니다.

꿀의 종류를 판단하는 방법은 벌의 채집 행동 관찰, 꽃가루 분석, 그리고 감각적 특징을 활용하며, 꿀은 약이 아닌 건강 보조 식품이지만 과다 섭취 시 부작용이 있을 수 있으며, 1세 미만 영아에게는 섭취가 금지하고 있습니다.