안녕하세요. 임원종 영양사입니다.
흥미로운 질문을 주셨습니다.
당이 있는것은 사실입니다!
그런데 우유를 다이어트중에 완전히 피하실 필요는 없습니다. 언제, 어떻게 드시느냐가 중요하다고 생각합니다.
우유200ml 기준으로 약 120kcal 정도며 단백질 6~7g, 탄수화물 9~10g 이 중에 대부분은 유당이며, 지방 4g 내외가 들어 있습니다.
과자나 빵보다는 훨씬 균형 잡힌 영양을 제공합니다.
문제는 우유 속 당분인 유당이 혈당을 빠르게 올려서 배고픔을 더 자극할 수 있다는 점입니다.
그리고 단백질에 비해서 탄수비율이 상대적으로 높은편이라서 다이어트 식단의 수단으로 삼기에는 한계가 있습니다.
아침을 만약 거르니
우유 한잔이라도 마시는건 괜찮으나 장기간에서는 불리한 식단이 될 수 있답니다.
그래서 우유를 단독으로 드식기보다는 삶은 달걀, 견과류, 채소 등 단백질/식이섬유를 같이 곁을이면 포만감이 더 오래가며 혈당도 안정됩니다.
다이어트에 도움이 안되는건 우유의 유당 자체보다는 우유를 식사 대용으로 삼았을경우 입니다.
그래서 우유는 적당량 섭취하시면 도움이 되며, 단백질 파우더에 활용하시거나 운동 전후 타이밍에 드시면 괜찮습니다.
답변에 도움이 되셨으면 좋겠습니다^^ 감사합니다.