요리중에서 곰탕은 정성으로 끓인다는데, 초벌부터 완성까지 보통 몇시간 소요되나요?

Question

요리에는 요리하는 사람의 정성이 들어간 음식들이 있어서 먹는사람이 맛있게 먹어주면 거기서 보람을 느끼는데, 곰탕요리또한 시간과 정성이 들어간 음식인데, 사골을 초벌부터 완성하는데까지 얼마나 시간이 걸리나요?

Answer 1

사골을 완성하는데 걸리는 시간은 요리하는 사람에 따라 또 요리방법에 따라 모두 다르겠지만 보통 제대로 하려면 4시간 이상은 시간이 소요된다고 하더라고요.

Answer 2

안녕하세요

요리중에서 곰탕은 정성으로 끓인다는데, 초벌부터 완성까지 보통 몇시간 소요되는지 궁금하신가봐요

제가 알기로는 최소로 잡아도 6시간 이상은 끓여야 한다고 알고있습니다