구운계란이 깨진거도 아닌데 썩은경우는 왜 그런건가요?

Question

분명히 계란 껍데기가 깨져있었던거도 아니었는데요.

계란을 까보니 뭔가 낌새가 이상해서 냄새를 맡아봤더니 썩은거같더라구요.(너무 역겨운 냄새가 남)

계란이 깨진거도 아닌데 왜 안에서 썩어있는건가요?

그렇게 될 수도 있나요?

Answer 1

안녕하세요. 정준민 영양전문가입니다.

계란 껍데기가 깨지지 않았더라도 내부가 썩을 수 있습니다. 이는 계란의 저장 상태나 유통 과정에서 세균이 침투했거나, 신선도가 떨어진 경우 발생할 수 있습니다.