막걸리를 마시면 숙취가 엄청 심한이유가 무엇이가요?

Question

오히려 도수가 더 강한 소주나 양주를 마셔도 숙취가 그렇게 심하지 않은데, 유독 막걸리만 마시면 숙취가 굉장히 심하더라구요. 막걸리를 마시면 숙취가 엄청 심한 이유가 무엇인가요?

Answer 1

막걸리는 발효주 입니다. 이러한 발효주는 알코올을 생성하기 위해 쌀, 과실 등을 발효시키는데 이때 여러 미생물이 화학작용을 일으켜서 숙취가 심해 지는 이유가 됩니다.

Answer 2

안녕하세요

-발효성분과 알코올 함량: 막걸리는 발효과정에서 만들어지는 효모와 유산균이 풍부한 술이며 이 과정에서 자연적으로 생성이 되는 아세트알데히드라는 독성 물질이 체내에 남아 숙취를 유발한다고 해요

-아세트알데히드와 숙취의 관계 : 숙취의 가장 큰 원인은 바로 아세트알데히드라고 해요 알코올이 분해가 되면서 생성이되는 이 물질은 몸에서 빠르게 해독되지 않으면 두통과 메스꺼움을 유발한다고 합니다. 그래서 막걸리는 발효가된 성분 덕분에 다른 술보다 아세트알데히드를 더 많이 발생시키기 때문에 숙취가 더 심하게 느껴진다고 합니다

그리고 발효가 된 미생물들이 체내에서 알코올과 함께 작용을 해서 더 많은 독성 물질이 남기 때문이라고 합니다

Answer 3

막걸리는 다른 술에 비해 당분과 탄수화물이 많습니다.

이러한 성분들이 체내에서 분해되면서 더 많은 에너지를 소모하게 되고, 결과적으로 숙취가 심해질 수 있습니다.

막걸리는 자연 발효로 만들어지며 이 과정에서 생성되는 여러 가지 성분들이 숙취를 유발할 수 있습니다. 특히 아세트알데히드와 같은 독성 물질이 체내에서 축적될 수 있습니다.

막걸리의 도수는 낮지만 많은 양을 마시게 되면 절대적인 알코올 섭취량이 높아져 숙취가 심해질 수 있습니다.

막걸리는 수분 함량이 높지만 동시에 이뇨 작용을 유발할 수 있어 체내 수분이 부족해질 수 있습니다. 탈수로 인해 숙취가 더 심해질 수 있습니다.

Answer 4

막걸리는 탄산이 포함되어 있어 알콜이 더 빨리 흡수될 수 있고, 당분이 많아 혈당 변화를 일으킬 수 있습니다. 이러한 요소들이 결합되면 숙취가 더 심할 수 있습니다.

Answer 5

도수가 적다보니 많이 마셔서 그러지 않을까 싶네요 다른 사람들은 막걸리는 ㄱㅊ고 소수를 마실때 숙취가 엄청 심한 경우도 있습니다.