안녕하세오. 딸기를좋아해서 철이지나도 하우스딸기도 많이사먹는데요. 이런 딸기의 어떤영양성분이 우리몸에 좋은 효능을 주나요?
안녕하세요. 박수형 영양사입니다.
딸기에는 붉은과일에 주로 들어있는 라이코펜이 많습니다.라이코펜은 과일의 붉은 부분에 들어 있는 색소의 일종으로 면역력을 높이고 혈관을 튼튼하게 하여 노화를 방지해 줍니다. 딸기에 들어있는 안토시아닌은 암 예방뿐만 아니라 시력회복에도 효과가 있습니다.
