후라이팬 코팅 안 벗겨지게 사용하는 꿀팁이 있을까요?

후라이팬에 기름진 고기나 계란후라이를 하고 설거지를 하면 코딩이 벗겨질 거 같은 자국이 생기기 시작하더라고요.

그래서 코딩이 안 벗겨지게 사용하는 노하우가 있을까요?