돼지고기 김치찌개용의 돼지고기는 어느 부위를 쓰는 것이 제일 맛있을까요?

Question

돼지고기에는 여러 부위가 있는데요.

제목 처럼, 김치찌개를 끓일 때 사용하는 돼지고기는 어느 부위를 사용하는 것이 제일 김치와의 궁합이라던지 맛있는 찌개를 만들 수 있는 부위일까요?

Answer 1

김치찌게용은 지방은 좀 있는 삼결살용으로 넣고 참치도 조금 넣어서 김치찌게를 끓여서 드셔보시면 다른 부위보단 훨씬 맛이 있답니다~

Answer 2

안녕하세요. 정중한해파리168입니다.

솔직히 삼겹살을 넣으면 가장 좋습니다. 지방이 어느정도 붙어 있고 살도 맛있구요. 하지만 가격이 비싸니까 앞다리살이나 뒷다리 살 중에 지방이 좀 붙어 있는 부위로 하시면 됩니다.