키조개로 할수있는 요리에는 어떤게있나요?

Question

키조개를 활용해서 요리를 해보고싶은데,키조개는 보통 구이로만 먹어봐서 생각이 안나는데, 키조개를 활용해서할수있는 요리에는 어떤게있나요?

Answer 1

안녕하세요. 신랄한물개265입니다.

키조개의 관자를 활용하면 관자 구이(삼합이나, 버터구이) ,또는 관자 초무침, 미역국이나 국류에 활용 또는 파스타등의 부재료등으로 활용 할 수 있겠네요