키조개를 활용해서 요리를 해보고싶은데,키조개는 보통 구이로만 먹어봐서 생각이 안나는데, 키조개를 활용해서할수있는 요리에는 어떤게있나요?
안녕하세요. 신랄한물개265입니다.
키조개의 관자를 활용하면 관자 구이(삼합이나, 버터구이) ,또는 관자 초무침, 미역국이나 국류에 활용 또는 파스타등의 부재료등으로 활용 할 수 있겠네요
