돼지 사태 수육을 삶아 보쌈으로 먹으려고 합니다. 그런데[ 수육을 삶다보면 비린내가 날때가 있는데, 이럴 경우 비린내를 제거하는 좋은 방버이 있을까요?
안녕하세요. 게으른토끼 145입니다.
제일 먼저 싱싱한 고기를 구매해주셔야 됩니다. 그리고 커피 믹스나 월계수 잎, 후추를 많이 뿌려주시면 냄새가 안납니다.
안녕하세요. 쌈박신기오묘하기참밀드리141입니다.
어느 분이 수육을 하시는 걸 본 적 있는데 보통 사람과는 다르게 기름에 튀기듯이 먼저 구우시더라구요. 그리고 된장과 커피를 넣고 같이 푹 삶는데 정말 냄새도 없고 더 고소하고 맛있다고 하네요
안녕하세요. 조신한콜리117입니다.
술이나 각종 향료등을 추천드립니다! 술은 청주 소주 등 추천드리고 향료는 월계수잎, 통후추, 정향, 팔각등을 추천드립니다
안녕하세요. 세상을배우는사람입니다.
수육을 삶으실때 월계수 잎을 넣거나 소주나 된장 등을 풀어서 삶으시면 비린잡내를 제거하실 수 있습니다.
