탄수화물 중독이 되면 몸에 어떤 변화가 생기나?

살기위해서는 먹어야되는데 탄수화물을 과다 섭취하면 건강상의 이상이 생긴다고 들었습니다. 하루 적정한 탄수화물 섭취량은 얼마정도 되는지 알고싶네요.