생선 구이중 갈치를 가장 좋아해서 자주 먹는 먹을때마다 뼈 가시가 너무 많이 먹기 너무 불편합니다 맛은 좋은데 먹을때마다 불편하니..찾기가 조금씩 꺼려지더라구요 혹시 갈치 뼈 가시 잘바르는 방법이나 노하우 있을까요?
안녕하세요. 의연한허스키190입니다.
갈치의 머리와 꼬리를 제거한 후, 내장을 제거하고 뼈를 발라낸 후 조리하면 됩니다.
안녕하세요. 큰레아34입니다.
양쪽 가편의 가시를 발라준 후 가운데 부분을 수저로 떠도 되구요. 손으로 들고 뜯어 드셔도 됩니다.
안녕하세요. 뛰어난물소89입니다.
드시기 전에 양쪽 사이드를 젖가락이나 숟가락으로 기시를 바르면 아주 깔끔하게 갈치를 드실 수 있어요. 그렇게 되면 중간에 통뼈만 남아서 깔끔하고 바리는거 없이 드실 수 있어요.
안녕하세요. 우아한스사35입니다.
양 날개 옆만 잘 발라줘도 가사 거의 대부분 빠집니다. 거기에 뼈 거의 다 있어요ㅡ 그리고 마지막 가운데 뼈 살살 발라먹으면 쉽게 먹을 수 있어요^^
