흔히 정육코너에서 저렴하게 구할수는 있지만
어떻게 조리해도 퍽퍽한 맛을 없애는 것이 쉽지 않네요.뒷다리 고기로 제육이나 수육을 할때 퍽퍽함대신 부드럽게 즐기고 싶은데 방법이 없을까요?