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코코넛은 많은 영양성분을 포함하고 있어 건강에 좋다고 알려져 있습니다.
코코넛은 고지방 식품으로 알려져 있지만, 그 대부분은 중성 지방산으로 구성되어 있습니다. 중성 지방산은 빠르게 에너지로 전환되는 특징이 있습니다.
그리고, 식이섬유가 풍부하게 함유되어 있으며, 소화를 돕고 속도를 늦추어 포만감을 유지시켜 줄 수 있습니다.
또한, 코코넛에는 비타민 C, E, B-비타민군(특히 리보플라빈과 나이아신), 철, 칼슘, 칼륨 등의 미네랄이 함유되어 있습니다.
