시금치의 주 영양성분은 무엇인가요?

Question

시금치는 어렸을때부터 뽀빠이라는 캐릭터로 참 부모님들도 많이 챙겨주셨는데요. 시금치의 주 영양성분은 무엇인가요? 어디에 좋은건가요?

Answer 1

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.

시금치는 비타민도 많이 들어 있긴 하지만 칼슘이나 인이 들어 있고 특히 철분이 아주 많이 들어 있어서 빈혈 예방에 도움을 많이 줍니다.