건강관리
식사전이나 식후에 물을 먹으면 소화에 방해가 되는게 맞나요?
식사를 할때나 식후에 물을 많이 먹지 말라고들 합니다.
소화액 위산이 있는데 물이랑 섞여서 소화가 잘 안된다는데
실제 근거가 있는 건가요?
3개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.
위장장애 환자가 아니라면 식사 중이나 식후 적당량의 물정도는 괜찮다고합니다.
다만 과량 섭취는 좋지않으니 참고하세요
안녕하세요.
식사 전이나 식후에 물을 많이 먹으면 소화에 방해가 될 수 있습니다.
소화액은 음식물을 분해하는데 필요한 효소와 산을 포함하고 있으며, 식사 전에 물을 많이 마시면 소화액이 희석되어 음식물을 분해하는 능력이 떨어질 수 있습니다. 또한, 식후에 물을 많이 마시면 소화액이 위산과 섞여서 위산의 농도가 낮아져서 음식물의 소화가 더뎌질 수 있습니다.
물론, 식사 전후에 소량의 물을 마시는 것은 소화에 도움이 될 수 있는 경우도 있습니다. 식사 전에는 침 분비를 촉진하여 음식물을 삼키기 쉽게 해주고, 식후에는 음식물 찌꺼기를 씻어내어 소화를 돕습니다.
많이 마시는 것을 삼가하시면 괜찮습니다.
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
식사 전이나 후에 물을 마시게 되면
소화가 안 된다는 이야기가 있지만 그건 소화를
시키는 데 조금 어려운 분들에게는 해당 되는 것이고
보통 분들은 드셔도 크게 무리가 없습니다