야채껍질이나 과일껍질은 먹어도 되나요??

Question

안녕하세요..

제가 아침마다 사과를 먹는데

보통 사과의 껍질부분을 깎아내고 먹거든요..

그런데 물로 잘 씻는다면 그냥 껍질도 같이 먹어도 될까요??

농약성분이 있을까봐 두려워요.

Answer 1

야채와 과일 껍질은 적절한 세척 후 섭취하면 건강에 좋을 수 있습니다. 껍질에 풍부한 영양소와 항산화 성분이 있어 노화 방지와 소화 건강에 도움이 됩니다.

그러나, 질문자님께서 말씀하싱 것과 같이, 농약 오염 가능성을 고려하여 안전한 방법으로 섭취해야 합니다. 일반적으로 껍질을 먹을 수 있는 야채와 과일로는 사과, 배, 바나나, 감, 오이 등이 있습니다.

반드시, 껍질까지 드실 땨에는 세척 과정에 신중해야 합니다.

Answer 2

아무래도 과일껍질 같은 경우는 그냥 드시게 조금 염려스러운 부분이 있긴 하지만 과일껍질에는 여러 가지 영양 성분이 들어 있기 때문에 잘 씻어서 드시는 것이 훨씬 좋을 것 같습니다