생활
냉동고기 어떻게 해동해야 좋을까요?
냉동고기 잘못 해동하면 맛도 없어지고 질기고 세균도 많아 질수도 있다고 하는데요. 어떻게 하면 영양손실 없이 잘해동할수 있는지 궁금합니다.
2개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 조신한콜리117입니다.
제일 좋은 방법은 냉장으로 해동하는게 가장 좋습니다! 시간이 별로없을경우 실온 해동이나 전자렌지로 해동하셔도 괜찮습니다!
안녕하세요. 나의 존재마저 너에게 흠뻑주고입니다.
냉동이 된 음식물 또는 고기 같은 경우 자연스럽게 해동이 될 수 있도록 냉장고에서 꺼내 놓으시면 건강하게 잘 해동이 되기 때문에 그렇게 해서 음식을 만드시면 되고, 해동이 된 거 다시 냉동을 하면 세균 오염 가능성이 있기 때문에 되도록 먹을 만큼 소분을 해서 냉동하시는게 좋습니다.