빨간색 파프리카와 노란색 파프리카는 영양소 측면에서 서로 다르나요?

Question

안녕하세요

마트에 가면 색깔이 다양한 파프리카를 파는데요

빨간색 파프리카와 노란색 파프리카는 영양소 측면에서 서로 다르나요?

맛은 좀 다르던데요...

Answer 1

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.

파프리카는 영양소는 거의 비슷합니다 하지만 들어있는 양은 서로 색깔에 따라서 조금씩 차이가 있습니다.

파프리카 중에서 비타민씨가 제일 많이 함유되어 있는 것은 빨간색 파프리카 입니다

Answer 2

안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.

영양소는 큰차이가없지만 빨간색파프리카에는 라이코펜이라는 성분이 함유되어있습니다