겨울에는 포장된 김을 밥에 언져 먹으면 맛이 꿀 맛 인데요 여름에 김을 먹으려연 맛이 없어서 땡기지가 않는데요 겨울에는 김이 맛이 있는데 여름되면 왜 맛이 없나요?
안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.
여름이되면 상대적으로 공기의 습도가 높아져서 김이 금방 눅눅해지게됩니다. 포장된 김을 뜯었을때 금방 눅눅해지게되고 맛이 덜해지는거죠.
제 답변이 도움이 되었다면 좋겠네요
오늘도 좋은하루 보내시길 바랍니다🙂
안녕하세요.
아무래도 김 자체에 대한 문제는 아닌 것 같습니다. 여름철에는 습도가 높고 겨울철에는 습도가 낮아서 김의 눅눅함 정도가 여름철에 심하다보니 그런 느낌 아닐까 싶습니다.
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
아무래도 겨울에 김이 생산 되는 시기이다 보니
더 고소하고 맛있는 경우가 있습니다.
하지만 여름은 이미 가공 되고 오랜 동안 기간이 지나기때문에 맛이 조금 변할 가능성이 있습니다
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