폐사한 오리 닭 돼지 같은 것을 음식으로 팔아도 되는건가요??

Question

폐사한 오리나 닭 돼지 같은 동물들을 음식으로 팔아도 되는 건가요?? ㅠ어떤 농장에서 병이 나서 죽은 동물들을 처리하는 방법이 궁금해요;;ㅋ 이런 동물들이 식품으로 판매되면 안 되는 이유가 있을까요?? 혹시 법적으로 문제가 생길 수도 있는 건지 아니면 건강에 해로울 수도 있는 건지 알고 싶어요.. 주변에서 이런 얘기를 듣고 나니까 너무 걱정이 되더라고요ㅠㅠ 그래서 정확한 정보가 필요해요. 혹시 아시는 분이 있다면 답변 부탁드려요~ 감사합니다!

Answer 1

안녕하세요.

여기 올라온 질문들 중에서 난이도 높아 보입니다.

100% 전부 답변은 될 수 없지만 답변 드립니다.

질병이든 어떠한 이유로도 폐사한 가축을 섭취하는 것은 안됩니다.

부폐가 시작되기 때문입니다.

[식품위생법] 제5조에서는 병이 들거나, 병들어서 죽은 가축을 식품으로써 사용은 하면 안된다고 되어 있습니다.

[축산물 위생관리법] 제7조에서는 허가를 받은 작업장에서만 도살을 할 수 있다고 되어 있습니다.

다시 살펴보면, 어떤 이유로 특히 질병으로 인하여 폐사한 가축은 식품으로 사용하는 것은 안됩니다.

특히, 그 병균을 섭취할 때 사람에게 옮길 수 있으며 질병을 유발할 수 있습니다.

짧은 답변이지만 도움이 되셨으면 합니다. 감사합니다.