가끔 꿀차를 해먹기도 하는데, 이 물을 너무 뜨겁게 하면 꿀에있는
좋은 성분이 다 죽는다고 하던데요.
실제로 뜨거운 물에 닿으면 꿀에 있는 좋은 성분이 죽나요?
안녕하세요. 과감한노루136입니다.
뜨거운물에 꿀을 타먹게되면 비타민효소파괴,단백질과 아미노산이 변형되어 효능이 줄어 든다고 합니다.
그러므로 꿀물을 타드실때는 70도 이하의 물에 드시는 것이 좋다고 합니다.
