소고기 굽기를 알맞게 굽는 방법이 있을까요?

Question

소고기를 좋아해서 외식을 자주하는대요.

외식을 할때는 소고기를 원하는 굽기로 알맞게 먹었는데

집에서 구울때는 굽기정도를 맞추기 어렵더라고요.

굽기를 알맞게 굽는 방법이 있을까요?

Answer 1

안녕하세요. 모던한고니146입니다.

소고기는 백종원 선생님 유튜브를.보면 알듯이 후라이팬에 식용류를 두룬뒤에 타지.않을정도로 구우는게.중요합니다 여러번.뒤적거리면.안되요