절대 그러시면 안됩니다..
곰팡이가 눈에 보이는 부분 말고도 보이지 않는곳까지 포자가 당연히 퍼져있을수 있죠
쌀뜨물 색이 정상으로 보여도 이미 곰팡이 독소가 쌀 전체에 퍼져있을 수 있는데
이건 씻는다고 해서 없어지지 않는답니다
곰팡이 독소는 열에도 잘 파괴되지 않아서 밥을 지어도 안전하지 않구요
특히 쌀에 피는 곰팡이 중에는 아플라톡신이라는 독소를 만드는 종류가 있는데
이건 우리 몸에 굉장히 해로워서 암을 유발할 수도 있어요
아깝더라도 곰팡이 핀 쌀은 전부 버리시는게 좋고
다음엔 쌀을 건조한 곳에 보관하셔야 해요
습기 차는 곳에 두면 이렇게 곰팡이가 피기 쉬우니까
밀폐용기에 넣어서 서늘하고 건조한 곳에 보관하심 됩니다..!