고민상담
집에 동동주 하루 이틀 지난거 먹어도 될까요??
저번에 동동주를 2병 사서 한병은 먹고 나머지는 어쩌다 날짜를 놓쳤는데 하루 이틀 지난거는 먹어도 되나요? ....................?.
7개의 답변이 있어요!
유통기한이라는 것이 있는 이유는 그 기간이 지나먄 아무래도 위험하기때문입니다.
가능하면 직접 드시지는 마시고 요리 등에 넣어 사용하시기 바랍니다.
예를 들어 돼지고기 탕이라던지 생선찜 등을 하실때 비린내 방지용으로 사용하시면 되겠습니다.
개봉 후 하루 이틀 지난 동동주는 보관 상태에 따라 다릅니다. 냉장 보관했고 거품이 과하게 생기지 않으며 냄새가 시큼하지 않다면 마셔도 괜찮습니다. 하지만 실온에 두었거나 신맛·탄내·이물질이 보이면 발효가 지나거나 상한 상태이므로 마시지 않는 게 안전합니다.
동동주는 소주와 달리 유통기한이 지난 것은 사실 좋지 않습니다
그런데 유통기한이라하면 유통하는 기간이기에 소비기한과 달라서
하루 이틀 지난 것은 섭취가 가능할 수도 있습니다
일단 소량만 맛보시고 맛이 큰 문제가 없다면 마셔도 상관없습니다