봄에 먹는 냉이의 효능이 궁금합니다..
봄이 오면 냉이 된장국을 어머니가 끓여 주시는데.
저는 냉이에서 흙 냄새와 풀냄새가 나서 향과 맛이 별루던데.. 어른들은 좋아 하시더라구요.
이런 냉이의 효능이 궁금합니다.
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3개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 고개숙인낙타35입니다.
냉이는 콜린 성분이 풍부합니다. 합병증 예방은 물론 고혈압에 더욱 도움이 됩니다. 고혈압 완화를 위해선 콜린이 많이 함유된 뿌리가 긴 냉이를 섭취하는 것이 좋습니다.
안녕하세요. 솔직한개구리263입니다.
생생정보통 스타일로는 무슨 비타민이 많고 식이섬유가 많고 어쩌고저쩌고 할수있지만
그냥 특유의 향과 식감이 있는 야채일뿐이죠 ㅎㅎ
결론 : 냉이의 효능 - 특유의 맛과 향때문에 맛있다! (물론 맛없어하는사람도 많음)