해산물 중에 맛조개에 들어 있는 영양 성분은 어떤것이 있나요?
갯벌에서 소금으로 맛조개를 잡아서 먹었는데 맛이 좋더라구요. 그런데 맛조개에 들어
있는 영양 성분에는 어떤 것들이 들어 있나요?
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
맛조개에는 일반적 조개와 비슷한 성분을 가지고 있는데요 지방이 적고 단백질이 풍부하고 칼슘 철분 칼륨
타우린 성분 등이 풍부하게 들어 있습니다
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.
맛조개는 단백질, 철분, 아연, 칼슘, 마그네슘, 비타민 B12 등이 풍부하며 다양한 영양소를 함유하고 있습니다
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