제과기능사 실기 계량 관련 질문입니다

Question

계량을 할때 심사위원들이 알맞게 계량 했는지 확인하잖아요 근데 그럼 계량할때 썼던 그릇 무게들을 다 외워야 하나요 아니면 종이에 써둬도 되나요?? 그리고 시험장에 그릇 큰 사이즈 있을까요ㅜㅜ?? 지름 30cm정도... 중탕 할때 등 필요해서

Answer 1

안녕하세요. 조그만물총새32입니다.

계량을 할 때는 일반적으로 시험 문제지에 체크박스나 칸이 마련되어 있어, 측정 값이나 기록 결과 등을 직접 쓰거나, 확인하기 쉬운 방법으로 기록하면 됩니다. 그리고 심사위원들이 계량을 적절하게 했는지 확인하기 위해 무게를 더하거나 빼는 경우도 꽤 있습니다. 따라서, 이러한 점을 고려하여 계량을 하고 기록을 해야 합니다.

그리고, 시험장에서 계량을 할 때는 큰 그릇이 필요할 수 있습니다만, 모든 시험장에 큰 그릇이 마련되어 있는 것은 아닙니다. 따라서, 시험 전에 반드시 시험장 규정을 확인하여 필요한 도구들(예: 큰 그릇 등)을 준비해야 합니다. 물론, 큰 그릇이 준비되어 있지 않은 경우에는 적절한 크기와 형태의 그릇을 자체적으로 준비하여 사용할 수도 있습니다.

마지막으로, 국가자격증 시험이나 국가시험 등에서 계량을 하게 될 경우, 공식적인 규정이나 요구사항이 존재할 수 있으므로, 반드시 해당 규정을 확인하고 시험에 참가해야 합니다.