계량을 할때 심사위원들이 알맞게 계량 했는지 확인하잖아요 근데 그럼 계량할때 썼던 그릇 무게들을 다 외워야 하나요 아니면 종이에 써둬도 되나요?? 그리고 시험장에 그릇 큰 사이즈 있을까요ㅜㅜ?? 지름 30cm정도... 중탕 할때 등 필요해서
