폴리페놀이 우리몸에 어떤영향을주나요 ??
초콜릿을 먹다보면 설명란에 폴리페놀이 함유되있다고 써있는데 이 폴리페놀이 정확히 우리몸에 어떠한 영향을 주게되는건가요 ???
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안녕하세요. 밝은펭귄185입니다.
폴리페놀(polyphenol)은 다양한 식물에서 발견되는 식물성 화합물입니다. 이 화합물은 항산화 작용을 포함한 다양한 생리활성 효과를 가지고 있습니다.
항산화 작용은 세포 손상의 원인이 되는 자유라디칼을 제거하여 세포를 보호하는 역할을 합니다. 또한, 폴리페놀은 동맥경화와 관련된 LDL 콜레스테롤 산화를 억제하고, 혈압을 낮추며, 혈당 조절에도 도움을 줍니다. 이외에도 항염작용, 항암작용, 면역증강, 심혈관계 질환 예방 등의 효과가 있습니다.
대표적인 폴리페놀이 있는 식품으로는 녹차, 홍차, 과일, 견과류, 채소 등이 있으며, 최근에는 폴리페놀 함량이 높은 보충제도 많이 판매되고 있습니다. 하지만 과다섭취는 위장장애를 일으킬 수 있으므로 적정량을 섭취하는 것이 좋습니다.
