초밥에 와사비는 왜들어가는건가요?

저는 초밥이 안매운음식인줄로만 알고잇엇는데 와사비 때문에 너무맵네요..

왜 와사비를 넣어서먹는거에요? 와사비와생선이궁합이맞나요???