배추는 왜 김장배추가 더 실하고 맛있는지 알려주세요
배추는 봄 여름 배추보다 가을 김장배추가 실하고 맛이 있는지요 계절에 따라 맛이 다른가요 아니면 김장배추 품종이가 맛이 더있는 품종인가요 알려 주세요
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3개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 순박한베짱이284입니다. 김장배추는 11월에서 다음해 1월 사이 출하되는 배추로 우리가 흔히 김장할때 쓰는 배추입니다. 여름배추보다 수분은 적지만 적당한 수분과 저온에서 자라서이지 않을까 생각합니다. 우리가 흔히 김장 담궈 먹어서 우리 입맛에 맛을수도...
안녕하세요. 냉철한지어새50입니다.
개인적인 생각일지 모르지만 계절적인 요인이 있지않나 생각 합니다 제가 보기에도 크고 배추가 맛이 있습니다 가을에는 다 맛있는것 같습니다