건강관리
브로콜리에 들어있는 설포라판의 효능
브로콜리에 설포라판이 있는데 생으로 먹어야 섭취 가능하다고 들었어요
이 설포라판의 구체적인 효능들이 궁금해요
설포라판을 섭취할 수 있는 다른 음식들도 있나요?
2개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
설포라판의 효능은 항암효과에 뛰어 납니다.
그리고 심혈관 질환에 좋으며
항산화제로 염증을 줄여주는 역활도 하고 당뇨에도 좋습니다.
안녕하세요. 박수형 영양사입니다.
설포라판은 십자화과 채소는 꽃잎 네 개가 열십자 모양을 하는 식물을 총칭하는데, 양배추, 브로콜리, 겨자, 청경채, 케일 등이 십자화과 채소에 들어있습니다.
설포라판은 강력한 항산화 효과를 갖는 것으로 알려진 물질로 보고되었습니다. 설포라판이 풍부한 식품인 십자화과 채소를 매일 적정량 먹으면 대장암, 유방암, 전립선암 등의 암 발병 위험을 감소 및 각종 성인병 예방에 효과적이라고 합니다.