콜라비에는 어떤 영양성분이 들어가 있나요?

Question

양배추와 순무를 교배시켜 만든 콜라비는 식감과 단맛 때문에 과일처럼 느껴지기도 하는데요. 콜라비에는 어떤 영양성분이 들어가 있나요?

Answer 1

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.

콜라비 안에는 여러 가지 성분이 많이 들어 있는데 그중에서도 식이섬유 칼륨 비타민 C, 베타카로틴,

안토시아닌 칼슘 칼륨등이 많이 들어 있습니다.