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소금 은 음식 물 을 짜게 만들수 있는 재료 잖아 요 설탕 은 음식 물 을 달게 만드는 재료인 데 둘다 많이 먹으면 안좋지 만 어떤게 더 안좋은 건가요?
1개의 답변이 있어요!
김창희 영양전문가
(주)네추럴웨이
∙
안녕하세요.
두가지 재료 모두 긍정적인 측면과 부정적인 측면이 있습니다. 소금의 다량 섭취는 혈압상승, 동맥경화 유발이 될 수 있고, 설탕을 많이 먹으면 비만을 유발할 수 있습니다.
두개의 쓰임새가 다르고 관점이 달라서 명확하게 뭐가 더 좋다고 말씀드리가 어렵습니다. 그리고 이 부분은 여전히 학계에서도 토의가 되고 있는 부분입니다.
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