오메기떡 오메기는 무얼 말하며 우리 몸에 이로운가요?

Question

딱중에 오메기 떡이라고 있던데요 오메기는어떤

식재료를 말하는것인가요?? 무얼로 만들어진건가요??

오메기 라는 식재료는 좋은 영양소로 우리 몸에 좋은가요??

Answer 1

오메기라는 어원은 제주도의 차조, 좁쌀을 뜻한다고도 하지만 물 부족인 제주도 환경에서 왔다는 유래가 더 유력하다. 물을 끓이는 동안 일부가 증발되는 것조차 아까웠던 제주도는 떡도 빨리 익으라고 가운데를 오목하게 눌러 빚었다. 육지의 표현을 빌리자면 오목한 떡이라는 의미다.

출처 [류양희의 수다 in Jeju]-탐나는 간식(2)-오메기떡 - 푸드아이콘-FOODICON