도마 깨끗하게 세척하는 방법??
산지 2년반정도 지난 나무도마가 있는데 비싸게 사서 그런지 아껴쓰고있는데 칼 집이 난 흠 사이로 가끔씩 이물질이 끼이더라고요 세척 할수잇는방법이뭐가잇을까요
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1개의 답변이 있어요!안녕하세요. 다부진재규어223입니다.
보통 나무 도마는 물기가 있을경우 세균번식이 빠르게 일어납니다.
사용을 안할경우 공기가 잘 통하는곳에 세워 말려주는게 중요하구요
햇빛의 자외선을 이용해 살균도 좋지만 젖은 나무를 햇빛에 방치하면 나무 특유의 뒤틀림현상이 생깁니다.
햇빛에 건조시에는 그늘에서 물기를 말린다음에 자외선건조를 추천하세요
보통 업소에선 1주일에 한번씩 물에 락스를 풀어 밤새 담궈두었다가 다음날 꺼내어 세척후 건조하는 방법을
가장많이 쓰는걸로 알고 있습니다.