뽕잎에는 어떤 영양성분이 들어있나요?
뿌리, 줄기, 잎, 열매 모두 식용이 가능한 뽕나무는 귀중하게 여겨지는 나무인데요.
뽕잎차나 뽕잎밥으로 즐겨 먹는 뽕잎에는 어떤 영양성분이 들어있나요?
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1개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
뽕잎에는 여러 영양소들이 많이 들어 있는데요 그중에서도 식이섬유가 풍부하고 칼슘이나
칼륨, 칼슘,철의 함량이 많으며 아미노산은
메치오닌등 무려 21종이상을 함유 하고 있습니다.
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