양주를 계속 묵혀두면 몇년산 이런건 제조일로부터 계속 추가해서 계산하는건가요?

Question

양주를 계속 묵혀두면 몇년산 이런건 제조일로부터 계속 추가해서 계산하는건가요?

예를들어 10년산을 사고

10년을 그냥 두면 20년산이 되는건지 궁금합니다

Answer 1

양주의 "몇 년산"은 숙성 기간을 의미하며, 이는 술이 숙성되는 동안의 시간을 말합니다. 숙성은 양조장에서 오크통에 저장된 상태에서만 진행됩니다. 즉, 양주를 병에 담은 후에는 더 이상 숙성이 진행되지 않습니다.

예를 들어, 10년산 양주를 구매한 후 10년을 더 보관하더라도, 이는 여전히 10년산으로 간주됩니다. 병에 담긴 이후의 시간은 숙성 기간에 포함되지 않기 때문입니다. 따라서 10년산 양주를 20년산으로 만들 수는 없습니다.

Answer 2

안녕하세요 박식한 오리입니다.

양주의 년수는 통에서 숙성된 기간에 따라 결정됩니다.

즉, 통에서 10년 숙성된 위스키를 10년산이라고 하지요.

즉, 병에 담겨 시간이 몇년이 흘러도 10년산 위스키입니다.

Answer 3

양주 같은 경우 양주로 출시를 하기 전 양조장에서 된 숙성이 된 기간을 말하는 것이기 때문에 양주 자체를 오래 둔다고 해서 년산이 길어지는게 아닙니다

Answer 4

10년산을 사서 10년을 묵혀 두어도 20년산이 되는건 아닙니다. 제조 과정에서 20년 동안 숙성을 시켜 나오는게 20년 산이 되는 겁니다! 

Answer 5

몇년산이라는것은 몇년 숙성되었다는 것이에요. 양주를 판매하기 위해, 병입이 되는순간부터는 숙성이 안되기 때문에 묵혀두었다고 몇년이 더 추가되는것은 아닙니다.

Answer 6

아닙니다. 양주는 숙성 하고 병에 담는 순간을 기준으로 사믄 것이지 병에 담긴 후부터는 추가 기간이 계산 되지는 않습니다 예를 들어 시바 스리갈 18,25년산 이라고 하면 아무리 내가 오래 보관을 해도 같은 18,25년산 입니다.

Answer 7

그건 아닙니다. 양주나 와인을 10년 20년 기간을 나누는 것은 그만큼 양조장에서 그 만의 숙성 방법으로 그 기간동안 숙성했다는 뜻이라 무작정 놔둔다고 올라가지 않습니다.